Tirštsriubė – tai tiršta sriuba, dažniausiai daroma su mėsa, daržovėmis ir padažu, o jos konsistenciją sutirština įvairūs ingredientai (pvz., miltai, grietinė, kraujas, druskiniai agurkų sultys).
Pavyzdžiai:
1. Burokėlių sriuba – tirštinama grietine arba krauju.
2. Žirnelių sriuba – tirštinama sutrintais žirneliais.
3. Vėdarai – tradicinė Lietuvos tiršta tripių sriuba.
4. Kepta duona su tiršta sriuba – paprastai mėsine sriuba su padažu.
Tai dažnas tradicinis Lietuvos ir Rytų Europos patiekalas, kuris suteikia sotumo.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.