Slidžiai – tai lietuviškas žodis, reiškiantis pieno produktą, gautą išskyrus grietinę (t. y. nugriebtas arba liesas pienas). Tai skysta, balkšva skystis, kuris lieka perdirbant pieną į sviestą ar kitas riebias produkcijas.
Pavyzdžiai vartojimo:
1. Kulinarijoje:
– Kepti blynus ant slidžių.
– Užpilti bulvės slidžiais.
2. Žemdirbystėje:
– Slidžiais išgerbti paršelius.
3. Perkeltine prasme (seniau):
– Gyventi slidžiais (gyventi skurdžiai, vos išgyventi).
Trumpai: Slidžiai = nugriebtas (liesas) pienas, naudojamas maistui ar gyvuliams.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.