pasūdrinimas

Pasūdrinimas – tai per didelis druskos (natrio chlorido) kiekis maiste, dėl kurio jis tampa per sūrus.

Pavyzdžiai:
1. Sriuba, kurioje druskos pridėta tiek, kad jaustasi tik stiprus sūrumas.
2. Mėsa, apiberta druskos sluoksniu, kuris nelečia skanio skonio.
3. Salotos, kurios dėl per daug druskos tampa nemalonios valgyti.

Išvada: Pasūdrinimas gadina maisto skonį ir gali būti pataisomas pridedant kitų ingredientų (pvz., vandens, be druskos padažų), bet ne visada.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'pasudrinimas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Pasūdrinimas – tai per didelis druskos (natrio chlorido) kiekis maiste, dėl kurio jis tampa per sūrus. Pavyzdžiai: 1. Sriuba, kurioje druskos pridėta tiek, kad jaustasi tik stiprus sūrumas. 2. Mėsa, apiberta druskos sluoksniu, kuris nelečia skanio skonio. 3. Salotos, kurios dėl per daug druskos tampa nemalonios valgyti. Išvada: Pasūdrinimas gadina maisto skonį ir gali būti pataisomas pridedant kitų ingredientų (pvz., vandens, be druskos padažų), bet ne visada.