parmezanas

Parmezanas – tai kietasis, ilgai bręstantis Parmigiano Reggiano sūrio kasdieninis, klaidingas pavadinimas Lietuvoje. Tikrasis Parmigiano Reggiano gaminamas tik Italijoje, iš žaliavų pagal griežtus tradicinius metodus.

Pavyzdžiai vartosenoje:
1. Kulinarijoje: "Užberkite keptų daržovių patiekalą parmezanu."
2. Prekyboje: "Parduotuvėje parduodamas tarkuotas parmezanas."
3. Neteisingas sinonimų vartojimas: "Nusipirkau parmezano, norėdamas pagaminti tikrąją carbonarą." (Tikrasis receptas reikalauja Pecorino Romano arba Parmigiano Reggiano).

Trumpai: "Parmezanas" – dažnai netikslus, bet įprastas kietojo italų sūrio pavadinimas Lietuvoje, nors tikrasis atitikmuo yra Parmigiano Reggiano.

Įrašas
Paaiškinimas	Parmezanas – tai kietasis, ilgai bręstantis Parmigiano Reggiano sūrio kasdieninis, klaidingas pavadinimas Lietuvoje. Tikrasis Parmigiano Reggiano gaminamas tik Italijoje, iš žaliavų pagal griežtus tradicinius metodus. Pavyzdžiai vartosenoje: 1. Kulinarijoje: "Užberkite keptų daržovių patiekalą parmezanu." 2. Prekyboje: "Parduotuvėje parduodamas tarkuotas parmezanas." 3. Neteisingas sinonimų vartojimas: "Nusipirkau parmezano, norėdamas pagaminti tikrąją carbonarą." (Tikrasis receptas reikalauja Pecorino Romano arba Parmigiano Reggiano). Trumpai: "Parmezanas" – dažnai netikslus, bet įprastas kietojo italų sūrio pavadinimas Lietuvoje, nors tikrasis atitikmuo yra Parmigiano Reggiano.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.