Krupjė – tai maža, kieto grūdo dalelė, dažniausiai gaminama iš grūdų (kviečių, miežių, grikių, ryžių), sumalta ar sutrinta į smulkias kruopas.
Pavyzdžiai:
- Miežių krupjė – naudojama košėms, sriuboms.
- Grikiai – taip pat laikomi kruopomis (grikių krupjė).
- Kvietinė krupjė – naudojama košėms, blynams, maltiniams.
- Kukurūzų krupjė – naudojama mamalygai, košėms.
Trumpai: Tai smulkios grūdų dalelės, naudojamos maisto gamybai (košėms, sriuboms, garnyrams).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.