kibininė

Kibininė – tai tradicinis Karaimų virtuvės patiekalas, dažniausiai kepamas pyragas su įdaru.

Pagrindinės savybės:
- Tešla: pūslėta, dažniausiai su sluoksniais.
- Įdaras: malti mėsa (avių, jautienos), svogūnai, prieskoniai.
- Forma: pusmėnulio arba trikampio formos.

Pavyzdžiai:
1. Klasikinis kibininė su aviena ir svogūnais.
2. Variantai su sūriu, daržovėmis ar grybais.
3. Patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas ar užkandis.

Svarba: Tai kultūrinis Karaimų simbolis, ypač Lietuvoje (Trakai).

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'kibinine' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Kibininė – tai tradicinis Karaimų virtuvės patiekalas, dažniausiai kepamas pyragas su įdaru. Pagrindinės savybės: - Tešla: pūslėta, dažniausiai su sluoksniais. - Įdaras: malti mėsa (avių, jautienos), svogūnai, prieskoniai. - Forma: pusmėnulio arba trikampio formos. Pavyzdžiai: 1. Klasikinis kibininė su aviena ir svogūnais. 2. Variantai su sūriu, daržovėmis ar grybais. 3. Patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas ar užkandis. Svarba: Tai kultūrinis Karaimų simbolis, ypač Lietuvoje (Trakai).