"Karamelizuotas" reiškia produktą (dažniausiai cukrų ar maistą), kuris buvo kaitinamas, kol išsiskiria natūralūs cukrai ir susidaro auksinė ar rudoka spalva, karamelės skonis ir kartais traški tekstūra.
Pagrindiniai pavyzdžiai:
1. Karamelizuotas cukrus – išlydytas cukrus, naudojamas desertams.
2. Karamelizuotos svogūnų – lėtai kepinti svogūnai, pasidarantys saldūs ir minkšti.
3. Karamelizuoti riešutai – pvz., mandulės ar graikiniai riešutai, apibarstyti karamelė.
4. Karamelizuoti vaisiai – pvz., bananai ar obuoliai, kepti su cukrumi.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.