kamparinis cinamonas

Kamparinis cinamonas – tai kvapnus medienos arba žievės gabaliukas, naudojamas kaip prieskonis. Jis gaunamas iš Cinnamomum camphora medžio, kuris yra giminingas tikrajam cinamonui, bet turi stipresnį, kartoką ir medingą aromatą su kamparo atspalviu.

Pavyzdžiai naudojimo:
1. Sriubose ir troškiniuose (ypač Kinijos virtuvėje) – suteipia šilumą ir gylį.
2. Pieniniuose gerimuose (pvz., karštas šokoladas, latte) – kartais dedamas kartu su kitais prieskoniais.
3. Kepiniuose (sausainiai, pyragai) – naudojamas labai saikingai dėl stipraus skonio.
4. Medicinoje – tradiciškai naudotas virškinimui paskatinti arba nuo kosulio.

Svarbu: Nerišt su paprastu cinamonu (Ceylon arba Cassia), nes skiriasi skoniu ir cheminėmis savybėmis.

• Tarptautiniai žodžiai: televizija

Įrašas
Paaiškinimas	Kamparinis cinamonas – tai kvapnus medienos arba žievės gabaliukas, naudojamas kaip prieskonis. Jis gaunamas iš Cinnamomum camphora medžio, kuris yra giminingas tikrajam cinamonui, bet turi stipresnį, kartoką ir medingą aromatą su kamparo atspalviu. Pavyzdžiai naudojimo: 1. Sriubose ir troškiniuose (ypač Kinijos virtuvėje) – suteipia šilumą ir gylį. 2. Pieniniuose gerimuose (pvz., karštas šokoladas, latte) – kartais dedamas kartu su kitais prieskoniais. 3. Kepiniuose (sausainiai, pyragai) – naudojamas labai saikingai dėl stipraus skonio. 4. Medicinoje – tradiciškai naudotas virškinimui paskatinti arba nuo kosulio. Svarbu: Nerišt su paprastu cinamonu (Ceylon arba Cassia), nes skiriasi skoniu ir cheminėmis savybėmis.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.