flambadou

Flambadou – tai specialus virtuvės įrankis, skirtas lydyti ir pilti karštą tauką ant mėsos (dažniausiai steikos ar skanautų), kad pagerintų skonį ir suteiktų traškų pluta.

Pavyzdžiai naudojimo:
1. Steika flambadou būdu: Iškepus steiką keptuvėje, į įrankį įpilami jautienos taukai, lydomi virš ugnies, o karštas aliejus pilamas ant steikos, traškinant jos paviršių.
2. Paukštiena su sviestu: Lydomas sviestas su česnakais ir žolelėmis flambadou, po to pilamas ant vištienos krūtinėlės.
3. Žvėrienos skanautai: Naudojamas ant jautienos ar ėrienos skanautų, kad suteiktų juose auksinę spalvą ir intensyvų skonį.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'flambadou' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Flambadou – tai specialus virtuvės įrankis, skirtas lydyti ir pilti karštą tauką ant mėsos (dažniausiai steikos ar skanautų), kad pagerintų skonį ir suteiktų traškų pluta. Pavyzdžiai naudojimo: 1. Steika flambadou būdu: Iškepus steiką keptuvėje, į įrankį įpilami jautienos taukai, lydomi virš ugnies, o karštas aliejus pilamas ant steikos, traškinant jos paviršių. 2. Paukštiena su sviestu: Lydomas sviestas su česnakais ir žolelėmis flambadou, po to pilamas ant vištienos krūtinėlės. 3. Žvėrienos skanautai: Naudojamas ant jautienos ar ėrienos skanautų, kad suteiktų juose auksinę spalvą ir intensyvų skonį.