Dižonas

Dižonas – tai prancūziškos garstyčios, gaminamos Dijon mieste (Burgundija), pavadinimas. Pagrindinis bruožas – rūgštus skonis dėl baltųjų vynuogių sulčių naudojimo vietoj acto.

Pavyzdžiai vartojimo:
1. Dižonas naudojamas klasikinėje padažų receptuose (pvz., „salade vinaigrette“).
2. Jis dažnai dedamas į mėsos patiekalus ar sumuštinius („croque-monsieur“).
3. Terminas kartais vartojamas apibūdinti kitų regionų garstyčių, pagamintų pagal Dijon receptūrą.

Įrašas
Paaiškinimas	Dižonas – tai prancūziškos garstyčios, gaminamos Dijon mieste (Burgundija), pavadinimas. Pagrindinis bruožas – rūgštus skonis dėl baltųjų vynuogių sulčių naudojimo vietoj acto. Pavyzdžiai vartojimo: 1. Dižonas naudojamas klasikinėje padažų receptuose (pvz., „salade vinaigrette“). 2. Jis dažnai dedamas į mėsos patiekalus ar sumuštinius („croque-monsieur“). 3. Terminas kartais vartojamas apibūdinti kitų regionų garstyčių, pagamintų pagal Dijon receptūrą.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.