„Balta mėsa“ – tai mėsa, kurios spalva šviesi (pavyzdžiui, vištienos, kalakutienos, triušienos), priešingai raudonai mėsai (kiaulienai, jautienai). Dažnai siejama su mažesniu riebumu ir laikoma sveikesne.
Pavyzdžiai:
- Vištienos krūtinėlė kepta orkaitėje.
- Kalakutienos filė ant griliaus.
- Triušienos troškinys su daržovėmis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.