trichineliozė

Trichineliozė – tai parazitinė liga, kurią sukelia apvaliųjų kirmėlių (parazitų) rūšis – Trichinella. Žmogus ar gyvūnas užsikrečia valgydamas neužvirusį mėsos produktą (dažniausiai kiaulieną, laukinio gyvūno mėsą), kuriame yra šių parazitų lervų.

Trumpai:
- Užsikrečiama valgant užkrėstą mėsą.
- Parazitas dauginasi ir migruoja raumenų audinyje.
- Simptomai: karščiavimas, raumenų skausmai, edema (tūpimas), virškinimo sutrikimai.

Pavyzdžiai:
1. Žmogus užsikrečia valgydamas neužvirusę kiaulieną (pvz., kepsnį, dešrelę), paruoštą nepakankamai termiškai apdorojant.
2. Laukiniai gyvūnai (šernai, lokiai, lūšys) gali būti nešiotojai – vienas užsikrėtęs gyvūnas gali perduoti parazitą kitam, jei tas suėda jo mėsą.

Prevencija: Mėsos tinkamas virimas/keptimas (vidinė temperatūra ne mažesnė kaip +71°C), šaldymas, veterinarinė priežiūra.

• Terminai: trichineliozė

Įrašas
Paaiškinimas	Trichineliozė – tai parazitinė liga, kurią sukelia apvaliųjų kirmėlių (parazitų) rūšis – Trichinella. Žmogus ar gyvūnas užsikrečia valgydamas neužvirusį mėsos produktą (dažniausiai kiaulieną, laukinio gyvūno mėsą), kuriame yra šių parazitų lervų. Trumpai: - Užsikrečiama valgant užkrėstą mėsą. - Parazitas dauginasi ir migruoja raumenų audinyje. - Simptomai: karščiavimas, raumenų skausmai, edema (tūpimas), virškinimo sutrikimai. Pavyzdžiai: 1. Žmogus užsikrečia valgydamas neužvirusę kiaulieną (pvz., kepsnį, dešrelę), paruoštą nepakankamai termiškai apdorojant. 2. Laukiniai gyvūnai (šernai, lokiai, lūšys) gali būti nešiotojai – vienas užsikrėtęs gyvūnas gali perduoti parazitą kitam, jei tas suėda jo mėsą. Prevencija: Mėsos tinkamas virimas/keptimas (vidinė temperatūra ne mažesnė kaip +71°C), šaldymas, veterinarinė priežiūra.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.