lakrica
"Lakrica" – tai kietojoje formoje (pvz., saldainiai, lazdelės) arba miltelių pavidale naudojamas saldus produktas, gaminamas iš salierinių augalų šaknų (dažniausiai Glycyrrhiza glabra). Jis turi charakteringą stiprų, saldžiarūgštį skonį ir dažnai naudojamas maisto pramonėje, vaistuose ar tabako gaminiuose.
Trumpai: saldus produktas iš salierinių šaknų, naudojamas kaip skonio priedas ar saldiklis.
Pavyzdžiai vartojimo:
1. Maiste:
Saldainiai su lakrica dažnai būna juodos spalvos ir turi intensyvų skonį.
Kai kurie alaus rūšies gėrimai (pvz., saldžiarūgščiai porteriai) gali būti pagardinti lakrica.
2. Vaistinėje:
Kosėjant gerklę, kartais rekomenduojama čiulpti lakricos saldainius, nes ji slopina kosulį ir ramina gerklę.
Lakricos ekstraktas naudojamas vaistuose virškinimui pagerinti.
Pastaba: Lakricoje esanti gličirizino rūgštis gali padidinti kraujospūdį, todėl jos vartoti daug nerekomenduojama, ypač sergant hipertonija.
- Terminai: lakrica
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.