„Enzimai“ – tai baltymai, kurie pagreitina (katalizuoja) chemines reakcijas organizmuose, nesumažindami patys. Jie yra gyvybiškai svarbūs visiems gyviems organizmams.
Trumpai:
- Kas tai? Biologiniai katalizatoriai (dažniausiai baltymai).
- Ką daro? Pagreitina medžiagų virsmus ląstelėse.
- Svarba: Be jų gyvybiniai procesai vyktų per lėtai.
Pavyzdžiai:
1. Amilazė – seilėse ir kasos sulčiose.
Skalanda krakmolą į paprastesnius cukrus (pvz., maltozę), padedant virškinti angliavandenius.
2. Laktazė – plonosiose žarnose.
Skalanda pieno cukrų (laktozę) į gliukozę ir galaktozę, leisdant suvirškinti pieno produktus.
3. DNA polimerazė – ląstelės branduolyje.
Dalyvauja DNR replikacijoje – kopijuoja genetinę informaciją dalijantis ląstelei.
Paprasta analogija: Enzimai kaip „specialūs darbininkai“, kurie greitai ir tiksliai atlieka tam tikras užduotis organizme (pvz., skaldo maistą, sintezina medžiagas).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.