Pavardė „Pilukas“ yra lietuviška, greičiausiai kilusi iš žodžio pilumas (pilnas, tvirtas) arba asmenvardžio Pilys. Gali būti susijusi ir su žodžiu piliukas (mažas pilis).
Istoriniuose šaltiniuose minima kaip bajorų pavardė LDK laikais.
Įžymūs žmonės:
- Valentinas Pilukas – Lietuvos krepšininkas.
- Marijonas Povilas Pilukas – kunigas, visuomenės veikėjas.