žyčios
Žyčios – tai lietuviškas terminas, reiškiantis pirmąsias žalias daržovių ar žolių ūglis, ankstyvąją žaliąją masę, kurią galima naudoti maistui (pvz., salotoms, įdarams). Dažniausiai vartojamas kalbant apie ankstyvąsias daržoves (morkų, ridikėlių, kopūstų, svogūnų žyčias) arba pikantžoles (krapų, petražolių, kiaulpienių žyčias).
Pavyzdžiai:
1. Daržovių žyčios:
„Pavasarį rinkome morkų žyčias salotoms.“
„Ridikėlių žyčiai tinka sriuboms.“
2. Žolių žyčios:
„Petražolių žyčiais pabarstykite virtus bulves.“
„Krapų žyčiai suteikia skonį padažui.“
3. Perkeltine prasme:
„Jaunųjų žyčios“ – jaunas, žalias, nepatyręs žmogus (retai vartojama).
Trumpai: Žyčios – ankstyvosios žalios daržovių ar žolių dalys, vartojamos maistui; simbolizuoja pavasario atgimimą ir šviežumą.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.