Žvėriena – tai žvėrių (laukiniai kanopiniai, pvz., elnias, šernas, briedis) mėsa, naudojama maistui.
Pavyzdžiai:
- Šerniena (šerno mėsa)
- Briediena (briedžio mėsa)
- Elniena (elnio mėsa)
Tai laikoma delikatesu, turi specifinį, intensyvų skonį, dažnai ruošiama kaip steikai, troškinta ar rūkyta.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.