Šerniena – tai šerno (laukinio kiaulės) mėsa.
Pavyzdžiai:
- Šerniena dažnai naudojama stambiuose patiekaluose (pvz., troškinyje).
- Gaminama kaip steikas arba kepsnys.
- Kartais rūkoma ar džiovinama kaip delicija.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.