Volkočius – tai tradicinis Lietuvos bandelės formos pyragas su įvairiais įdarais (varške, aguonų, obuolių ir kt.), dažniausiai kepamas Velykoms ar kitoms šventėms. Pavadinimas kilęs iš žodžio „vilkas“, nes formą siejama su vilko uodega.
Pavyzdžiai įdarų:
- Varškės – su cukrumi, kiaušiniais, vanile.
- Aguonų – išmaltų aguonų su medumi ar cukrumi.
- Obuolių – su cinamonu, cukrumi.
- Mėsinis – su mėsa, svogūnais.
Forma: Pailga, susukta „uodega“, dažnai pūkuota iš viršaus.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.