vitaminologija

Vitaminologija – mokslas, tiriantis vitaminus: jų struktūrą, funkcijas, apykaitą, trūkumo ir pertekliaus padarinius bei šaltinius maiste.

Pagrindinės sritys:
- Vitaminų klasifikacija (tirpi riebaluose/vandenyje)
- Biochemijos ir fiziologijos tyrimai
- Dietologinis taikymas (profilaktika, gydymas)
- Vitaminų sąveika su vaistais

Pavyzdžiai praktikoje:
1. Trūkumo ligos: Skorbutas (C vitamino trūkumas), rachitas (D vitamino trūkumas)
2. Tyrimal: Kraujo tyrimai nustatant vitaminų lygį, maisto papildų efektyvumo vertinimas
3. Gamyba: Vitaminų papildų kūrimas, maisto fortifikacija (pvz., duonos papildymas folio rūgštimi)

Svarba: Vitaminologija tiesiogiai susijusi su mitybos mokslu, farmacija ir profilaktine medicina.

• Tarptautiniai žodžiai: Vitaminologija

Įrašas
Paaiškinimas	Vitaminologija – mokslas, tiriantis vitaminus: jų struktūrą, funkcijas, apykaitą, trūkumo ir pertekliaus padarinius bei šaltinius maiste. Pagrindinės sritys: - Vitaminų klasifikacija (tirpi riebaluose/vandenyje) - Biochemijos ir fiziologijos tyrimai - Dietologinis taikymas (profilaktika, gydymas) - Vitaminų sąveika su vaistais Pavyzdžiai praktikoje: 1. Trūkumo ligos: Skorbutas (C vitamino trūkumas), rachitas (D vitamino trūkumas) 2. Tyrimal: Kraujo tyrimai nustatant vitaminų lygį, maisto papildų efektyvumo vertinimas 3. Gamyba: Vitaminų papildų kūrimas, maisto fortifikacija (pvz., duonos papildymas folio rūgštimi) Svarba: Vitaminologija tiesiogiai susijusi su mitybos mokslu, farmacija ir profilaktine medicina.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.