Virškinamumas – tai maisto produktų savybė leisti organizmui lengvai juos virškinti ir įsisavinti naudingas medžiagas.
Pavyzdžiai:
1. Aukštas virškinamumas: virtos daržovės, pūkuotos košės, bananas, vištiena.
2. Žemas virškinamumas: kietos daržovės (pvz., žalia kopūsta), per daug riebūs ar aštrių prieskonių patiekalai, kai kurie grūdai su daug skaidulų.
Trumpai: tai parodo, kaip lengvai maistas suvirškinamas ir kaip gerai organizmas gali panaudoti jo maistines medžiagas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.