vinėgalis

Vinėgalis – acto rūgšties vandeninis tirpalas (paprastai 3–9 %), gaunamas acto rūgšties fermentacijos būdu arba chemiškai. Naudojamas maisto gamyboje, konservavimui, valymui, net ir medicinoje.

Pavyzdžiai naudojimo:
1. Maistas: padažams, marinuotiems daržovėms, sriuboms (pvz., šaltibarščiams).
2. Konservavimas: marinuotiems agurkams, grybams.
3. Valymas: nuo kalkių, kvapų šalinimui.
4. Sveikata: kartais skiestas vandenyje gerklės skalavimui.

Pastaba: Stiprus tirpalas (pvz., acto esencija) yra koncentruotas ir kenksmingas, reikia atsargiai naudoti.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'vinegalis' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Vinėgalis – acto rūgšties vandeninis tirpalas (paprastai 3–9 %), gaunamas acto rūgšties fermentacijos būdu arba chemiškai. Naudojamas maisto gamyboje, konservavimui, valymui, net ir medicinoje. Pavyzdžiai naudojimo: 1. Maistas: padažams, marinuotiems daržovėms, sriuboms (pvz., šaltibarščiams). 2. Konservavimas: marinuotiems agurkams, grybams. 3. Valymas: nuo kalkių, kvapų šalinimui. 4. Sveikata: kartais skiestas vandenyje gerklės skalavimui. Pastaba: Stiprus tirpalas (pvz., acto esencija) yra koncentruotas ir kenksmingas, reikia atsargiai naudoti.