Varėkai – tai terminas, reiškiantis išvirtusius, perviršiusius grūdus, daržoves ar mėsą, dažnai naudojamas virtiniams ar košėms. Kilęs iš veiksmažodžio „virti“.
Pavyzdžiai:
1. Mėsos varėkai – ilgai virta, išsilydžiusi mėsa, pvz., troškinyje.
2. Morkų varėkai – perviršiusios morkos sriuboje.
3. Košė su varėkais – grūdai (avižos, miežiai), virti iki minkštumo.
Trumpai: Varėkai – perviršiusi, minkšta maisto dalis, dažnai iš skaidulų atsiskyrusi.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.