vada
Vada – tai indiškas keptas arba virtas bandelės pavidalo patiekalas, dažniausiai iš tešlos, pagamintos iš grūdų (pvz., lęšių, ryžių) arba bulvių.
Pagrindinės rūšys:
- Medu vada – saldi, iš tešlos su jogurtu ir miltais, dažniausiai valgoma su sirupu.
- Dahi vada – sūri, iš lęšių tešlos, patiekiama su jogurtu ir prieskoniais.
- Sabudana vada – iš tapiokos krakmolo, dažnai gaminama pasninkų metu.
- Batata vada – iš bulvių tešlos, apsupta gramų miltų.
Pavyzdžiai vartojime:
- "Valgiau traškų dahi vada su mėtų padažu."
- "Šį festivalį mama gamins medu vada."
Paprastai valgoma kaip užkandis ar priešvalgis, dažnai su čatniu ar padažais.
- Žargonai: vada
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.