Teškalas – tai nedidelis, dažniausiai medinis, įrankis tešlai maišyti, formuoti ar iškočioti. Vartojamas kepant duoną, pyragus, sausainius.
Pavyzdžiai:
- Medinis teškalas – dažniausias, netraukia karščio, nelygina tešlos.
- Sukamas teškalas – turi rankeną, lengviau kočioja.
- Plonas teškalas – tinka plonai tešlai (pvz., troškiniams, pyragams).
Veiksmai su teškalu:
1. Tešlos iškočiojimas iki norimo storio.
2. Tešlos formavimas (pvz., išpjaustymas).
3. Tešlos perkelimas į kepimo formą.
Alternatyvos: jei nėra teškalo, galima naudoti stiklinę arba ritinį.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.