šarma
Šarma – tai kebabo variantas, kuriame mėsa (dažniausiai vištiena, kiauliena, jautiena ar aviena) kepama vertikaliame šašlyke ir supjaustoma plonomis griežinėlėmis. Paprastai patiekiama su daržovėmis ir padažu (pvz., česnakiniu, kefyru) įvyniota į ploną lavašo ar pitos duonos tešlą.
Pagrindiniai tipai:
- Vištienos šarma – populiariausias variantas.
- Jautienos/avienos šarma – dažnesnis Rytų šalyse.
- Vegetariškoji šarma – su keptomis daržovėmis.
Paprastas pavyzdys:
"Nusipirkau vištienos šarmą su česnakiniu padažu ir šviežiomis daržovėmis lavase."
Trumpai: Šarma – greitas maistas iš vertikaliai keptos mėsos, daržovių ir padažo, suvyniotas į duoną.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.