šarlotis
Šarlotis – tai tradicinis Lietuvos pyragas (prancūziškos kilmės), gaminamas iš sluoksniuotos tešlos ir obuolių (kartais ir kitų vaisių), dažnai su cinamonu, apibarstytas cukrumi.
Pagrindiniai bruožai:
- Sluoksniuota tešla (dažnai naudojamas sluoksniuotos tešlos lapelis).
- Obuolių (kriaušių, slyvų) įdaras.
- Kepamas pailgoje stačiakampėje formoje.
- Pabarstomas cukrumi, kartais gardinamas riešutais, razinomis.
Pavyzdžiai:
1. Klasikinis obuolių šarlotis – su cinamonu ir razinomis.
2. Kriaušių šarlotis – su migdolais arba griežinėliais.
3. Veganiškas šarlotis – be sviesto ir kiaušinių, su augaline tešla.
4. Šarlotis su uogiene – papildomai sluoksniuojant uogiene.
Trumpai: Tai sluoksniuotas obuolių pyragas, dažniausiai stačiakampis, mėgstamas Lietuvos šeimų.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.