Šaltsriubė – tai šalta sriuba, dažniausiai pagaminta iš burokėlių, agurkų ar kefyro, populiari Lietuvoje vasarą.
Pagrindiniai tipai:
1. Šaltibarščiai – burokėlių pagrindu su kefyru, agurkais, kiaušiniu, dilgėlėmis.
2. Vištienos šaltsriubė – su vištiena, daržovėmis, kartais grietine.
3. Agurkų šaltsriubė – pagaminta iš sutrintų agurkų, kefyro, žaliųjų.
Pavyzdys:
Šaltibarščiai valgomi su karštomis bulvėmis, pašildytos spirgučiais ar šaltai kaip gaivusis patiekalas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.