šaltgariai

Šaltgariai – tai šalti (dažniausiai virti) daržovės, mėsos ar žuvies gabalai, užpilti drebutingu, sustingusiu tirštu padažu (pvz., grietine su želatina, majonezu). Patiekalas patiekiamas šaltas.

Pavyzdžiai:
1. Vištienos šaltgariai – virtos vištienos gabalai užpilti grietinėje pagrįstu drebučiu.
2. Lietuviški šaltgariai – su virtomis daržovėmis (morkomis, žirniais) ir mėsa, užpilti želatinu.
3. Žuvies šaltgariai – su lašiša ar lydeka, dažnai su želatino padažu.
4. Kiaušinių šaltgariai – su kiaušiniais ir žalumynais, užpilti grietininiu padažu.

Tai klasikinis šaltas patiekalas šventiniam arba iškilmingam stalui.

Įrašas
Paaiškinimas	Šaltgariai – tai šalti (dažniausiai virti) daržovės, mėsos ar žuvies gabalai, užpilti drebutingu, sustingusiu tirštu padažu (pvz., grietine su želatina, majonezu). Patiekalas patiekiamas šaltas. Pavyzdžiai: 1. Vištienos šaltgariai – virtos vištienos gabalai užpilti grietinėje pagrįstu drebučiu. 2. Lietuviški šaltgariai – su virtomis daržovėmis (morkomis, žirniais) ir mėsa, užpilti želatinu. 3. Žuvies šaltgariai – su lašiša ar lydeka, dažnai su želatino padažu. 4. Kiaušinių šaltgariai – su kiaušiniais ir žalumynais, užpilti grietininiu padažu. Tai klasikinis šaltas patiekalas šventiniam arba iškilmingam stalui.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.