Šaltibarščiai – tai tradicinis šaltas Lietuvos rožių burokėlių sriubas, pagamintas su kefyru arba rūgpieniu, dažniausiai vasaros patiekalas.
Pagrindiniai ingredientai:
- Virti burokėliai
- Kefyras/rūgpienis
- Agurkai
- Kiaušiniai
- Svogūnų laiškai
- Dill
Papildomai dažnai dedama:
- Karšti virti bulvės (atskirai)
- Grietinėlė
Pavyzdys naudojimo:
„Šventiniame stale ne tik šaltibarščiai, bet ir jūros gėrybių.“
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.