Surūgštinti – padaryti rūgštų, suteikti rūgštaus skonio/savoybės; cheminėje prasmė – padidinti rūgštingumą (sumažinti pH).
Pavyzdžiai:
1. Virėja citrinos sultimis surūgštino padažą.
2. Krituliai gali surūgštinti dirvožemį.
3. Perdirbtas pienas greitai surūgština.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.