sūriaraugė

Sūriaraugė – tai pieno rūgšties bakterijos, naudojamos sūriams gaminti. Jos skaido laktozę, parūgdo pieną ir suteikia sūriams būdingą skonį, aromatą bei tekstūrą.

Pavyzdžiai:
- Lactococcus lactis
- Lactobacillus helveticus
- Streptococcus thermophilus

Trumpai: sūriaraugės – tai mikroorganizmai, verčiantys pieną į sūrį.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'suriarauge' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Sūriaraugė – tai pieno rūgšties bakterijos, naudojamos sūriams gaminti. Jos skaido laktozę, parūgdo pieną ir suteikia sūriams būdingą skonį, aromatą bei tekstūrą. Pavyzdžiai: - Lactococcus lactis - Lactobacillus helveticus - Streptococcus thermophilus Trumpai: sūriaraugės – tai mikroorganizmai, verčiantys pieną į sūrį.