Sriugsėti reiškia pradėti rūgti, suirti, gesti (dažniausiai apie maistą, skystį ar panašias medžiagas).
Pavyzdžiai:
1. Pienas greitai sriugsėja karštyje.
2. Užmiršta sriuba šildytuve jau sriugsėja.
3. Jei laikysi mėsą šilumoje, ji greitai sriugsės.
Trumpai: Tai procesas, kai maistas ar skystis pradeda gesti dėl mikrobų veiklos, dažnai dėl netinkamos laikymo temperatūros.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.