Smailadugnė – tai indas (dažniausiai puodas ar keptuvė) su siauru dugnu ir plačiais kraštais, skirtas virti ar kepti ant didelės liepsnos ar atviros ugnies.
Pavyzdžiai:
1. Tradicinis smailadugnis puodas – naudojamas stovyklavietėse ar lauko sąlygomis.
2. Wok keptuvė – kinų virtuvės smailadugnė keptuvė, skirta greitam keptimui.
3. Kavos smailadugnis – Turkijos kavos virimui.
4. Sačiatunio keptuvė – gruzinų tradiciniam duonos kepimui.
Praktinis pritaikymas: Smailadugniai leidžia koncentruoti šilumą centre, tolygiai šildant maistą, ir yra patogūs naudoti ant netobulos paviršiaus (pvz., laužo).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.