sausiena

Sausiena – tai raumeninga, riebalų turinčiu mažai arba visai neturinčia mėsos dalis (dažniausiai kalakutų, vištienos, kiaulienos).

Pavyzdžiai:
- Vištienos/kalakutų krūtinėlė be odos.
- Kiaulienos file (pailgas nugaro raumuo).
- Jautienos file (pvz., iš nugaros).

Naudojimas: kepti, virti, troškinti, gaminti šašlykus, daryti kotletes.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'sausiena' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Sausiena – tai raumeninga, riebalų turinčiu mažai arba visai neturinčia mėsos dalis (dažniausiai kalakutų, vištienos, kiaulienos). Pavyzdžiai: - Vištienos/kalakutų krūtinėlė be odos. - Kiaulienos file (pailgas nugaro raumuo). - Jautienos file (pvz., iš nugaros). Naudojimas: kepti, virti, troškinti, gaminti šašlykus, daryti kotletes.