„Ruliai“ – tai dažniausiai valgis, kai įvairų įdarą (mėsą, daržoves, sūrį, ryžius ir kt.) suvynioja į ploną sluoksnį (pvz., lapinį lašinį, kopūsto lapą, tortiliją ar ploną tešlą) ir kepa, verdžia arba kepa keptuvėje.
Pagrindiniai pavyzdžiai:
1. Kopūstų ruliai – įdarą suvyniojami į virtus kopūsto lapus.
2. Lašinių ruliai – įdarą suvyniojami į lapinį lašinį.
3. Vyniotiniai su mėsa/daržovėmis – panaudojant tortilijas ar ploną tešlą (pvz., „spring rolls“).
4. Zrazai – maltos mėsos ruliukai, suvynioti aplink įdarą (pvz., kiaušinį, daržoves).
Trumpai: tai vyniotiniai valgiai su įvairiais įdarais ir vyniojimo būdais.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.