Rūkyklė – tai įrenginys ar patalpa maistui (dažniausiai mėsai, žuviai) rūkyti, t. y. apdoroti dūmais, kad ilgiau išsilaikytų ir įgytų specifinį skonį.
Pavyzdžiai:
1. Rūkymo spinta – namų ūkyje naudojama maža rūkyklė.
2. Pramoninė rūkyklė – naudojama maisto pramonėje didelėms partijoms.
3. Mėsininko rūkyklė – specializuota įrangą parduotuvėms.
4. Lauko rūkyklė – paprasta, dažnai statoma iš plytų ar statinių.
Trumpai: Rūkyklė – tai įrenginys maistui rūkyti dūmais.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.