Rūgštoris – tai cheminis junginys, kuris vandeniniame tirpale disocijuoja, išskirdamas vandenilio jonus (H⁺), arba protonų donoras.
Pagrindinės savybės:
- pH mažesnis nei 7
- Sūriai skonis
- Reaguoja su metalais, bazėmis
Pavyzdžiai:
1. Citrinų rūgštis – vaisiuose, maiste.
2. Acto rūgštis – acte, konservavime.
3. Sieros rūgštis (H₂SO₄) – akumuliatoriuose, pramonėje.
4. Druskos rūgštis (HCl) – skrandžio sulčyse, valymo priemonėse.
Trumpai: Rūgštoris – H⁺ donoras, mažina pH, dažnai reaguoja su bazėmis (neutralizacija).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.