Rugiena – tai rugių miltai arba rugių kruopos (susmulkinti grūdai). Dažniausiai vartojama duonos kepimui, košėms ar kaip priedas prieskoninei duonai.
Pavyzdžiai vartojimo:
1. Duona: „Nupiešk duoną su rugienos miltais.“
2. Košė: „Vaikui virk rugienos košę.“
3. Priedas: „Į tešlą pridėk šaukštą rugienos, kad būtų aromatingesnė.“
Trumpai: rugiena – tai perdirbti rugių grūdai, naudojami maisto gamyboje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.