romšteksas

Romšteksas – tai kulinarinis terminas, reiškiantis sumaišytą, dažniausiai sumaltą mėsos patiekalą, paprastai keptą keptuvėje. Kilęs iš vokiečių kalbos („Rumpsteak“ – „steak“), tačiau lietuvių kalboje vartojamas platesne prasme.

Pagrindinės savybės:
- Gaminamas iš sumaltos mėsos (pvz., jautienos, kiaulienos, vištienos).
- Dažnai su pridedamaisiais: svogūnai, duona pienuje, kiaušiniai, prieskoniai.
- Formuojamas į blynus arba laisvą formą ir keptas ant keptuvės.

Pavyzdžiai:
1. Klasikinis – sumalta jautiena su svogūnu, kiaušiniu, druska ir pipirais.
2. Su grietine – po keptuvėje kepimo užpilamas grietinės padažu.
3. Veganiškas – iš sutrintų pupelių, avinžirnių ir daržovių.

Trumpai: Tai greitas patiekalas iš sumaltos mėsos ar kitų ingredientų, kepamas keptuvėje ir dažnai vadinamas „mėsos blynų“ arba „frikadėlių“ analogu.

• Tarptautiniai žodžiai: Romšteksas

Įrašas
Paaiškinimas	Romšteksas – tai kulinarinis terminas, reiškiantis sumaišytą, dažniausiai sumaltą mėsos patiekalą, paprastai keptą keptuvėje. Kilęs iš vokiečių kalbos („Rumpsteak“ – „steak“), tačiau lietuvių kalboje vartojamas platesne prasme. Pagrindinės savybės: - Gaminamas iš sumaltos mėsos (pvz., jautienos, kiaulienos, vištienos). - Dažnai su pridedamaisiais: svogūnai, duona pienuje, kiaušiniai, prieskoniai. - Formuojamas į blynus arba laisvą formą ir keptas ant keptuvės. Pavyzdžiai: 1. Klasikinis – sumalta jautiena su svogūnu, kiaušiniu, druska ir pipirais. 2. Su grietine – po keptuvėje kepimo užpilamas grietinės padažu. 3. Veganiškas – iš sutrintų pupelių, avinžirnių ir daržovių. Trumpai: Tai greitas patiekalas iš sumaltos mėsos ar kitų ingredientų, kepamas keptuvėje ir dažnai vadinamas „mėsos blynų“ arba „frikadėlių“ analogu.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.