Riebulis – tai riebalų sluoksnis po gyvūno oda arba riebalinė mėsa.
Pavyzdžiai:
1. Kiaulienos riebulis naudojamas kepiniams suteikti skonio ir sultingumo.
2. Žąsies riebulis vertinamas dėl savo savybių kulinarijoje.
3. Perteklinis riebulis ant mėsos gali būti nupjaunamas prieš gaminant.
Trumpai: riebulis – tai gyvūnų riebalų audinys, naudojamas maisto gamyboje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.