raustėti

Raustėti reiškia švelniai kepti ar troškinti (dažniausiai daržoves ar mėsą) ant silpnos ugnies, be skysčio arba su minimaliu kiekiu riebalų, kol produktas suminkštėja ir įgauna švelnų skonį.

Pavyzdžiai:
1. Raustėk svogūnus, kol jie taps permatomi ir saldūs.
2. Vištieną raustėk keptuvėje apie 10 minučių, kol ji gražiai apskrus.

Trumpai: tai lėtas švelnus kepimas be skysčio.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'rausteti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Raustėti reiškia švelniai kepti ar troškinti (dažniausiai daržoves ar mėsą) ant silpnos ugnies, be skysčio arba su minimaliu kiekiu riebalų, kol produktas suminkštėja ir įgauna švelnų skonį. Pavyzdžiai: 1. Raustėk svogūnus, kol jie taps permatomi ir saldūs. 2. Vištieną raustėk keptuvėje apie 10 minučių, kol ji gražiai apskrus. Trumpai: tai lėtas švelnus kepimas be skysčio.