Raugesčiai – tai prieskoniniai daržovės, marinuoti acte su prieskoniais (pvz., česnakas, krapai, juodieji pipirai). Dažniausiai gaminami iš agurkų, pomidorų, paprikų, svogūnų, morkų.
Pavyzdžiai:
- Agurkų raugesčiai
- Pomidorų raugesčiai
- Paprikų raugesčiai
- Marinuoti svogūnai
- Morkų raugesčiai
Tai dažnas užkandis, garnyras ar ingredientas Lietuvos virtuvėje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.