Puskapsis – tai pusė kapsės (dažniausiai avietės, gervuogės ar serbento), iš kurios išimti sėklų riešutėliai.
Pavyzdžiai:
1. Kulinarijoje: naudojami pyragams, sausainiams, padažams (pvz., puskapsių įdaras).
2. Gamyboje: puskapsių džemas, sirupas ar likeris.
3. Botanikoje: terminas apibūdina būseną, kai uoga beveik sunokusi, bet dar ne atskyrusi sėklų.
Trumpai: tai dalis uogos be sėklų, naudojama maisto produktams gaminti.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.