Proteivai – tai baltymų sintezėje dalyvaujantys organiniai junginiai, pagrindinė aminorūgščių transporto ir kaupimo forma augaluose. Susidaro iš perteklinės amoniako (NH₃) jungiant prie organinių rūgščių, kad būtų išvengta toksiškos koncentracijos ląstelėse.
Pagrindinės reikšmės:
1. Amoniako detoksikacija – saugo azotą nekenksminga forma.
2. Aminorūgščių rezervas – greitai galima atlaisvinti aminorūgštis naujai baltymų sintezei.
3. Azoto transportas – perneša azotą iš šaknų į lapus ir atvirkščiai.
Pavyzdžiai proteivų augaluose:
- Glutaminas – dažniausias, sintetinamas iš glutamino rūgšties.
- Asparaginas – svarbus azoto pernašai ir saugojimui.
- Citrulinas – randamas arbūzuose, dalyvauja šlapimo cikle.
- Ornitinas – susijęs su alkalo
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.