privargimas

Privar­gimas – tai veiksmas, kai kas nors yra virinamas arba verdamas per ilgai, dėl ko produktas tampa per sausas, kietas, netenka skonio ar maistinių medžiagų.

Pavyzdžiai:
1. Maistas:
- Privar­gyta mėsa – tampa kieta, sausą.
- Privar­gytos daržovės – netenka formos, skonio.
- Privar­gytos makaronai – per minkšti, lipnūs.
2. Pertvarka:
- Privar­gytas arbatos puodelis – arbata per karšta, ilgai užbuvusi.
- Privar­gytas sriubas – skystis išgaravo, liko per tiršta masė.

Trumpai: Privar­gimas – virimas/verdimas ilgiau nei reikia, gadinantis produktą.

Įrašas
Paaiškinimas	Privar­gimas – tai veiksmas, kai kas nors yra virinamas arba verdamas per ilgai, dėl ko produktas tampa per sausas, kietas, netenka skonio ar maistinių medžiagų. Pavyzdžiai: 1. Maistas: - Privar­gyta mėsa – tampa kieta, sausą. - Privar­gytos daržovės – netenka formos, skonio. - Privar­gytos makaronai – per minkšti, lipnūs. 2. Pertvarka: - Privar­gytas arbatos puodelis – arbata per karšta, ilgai užbuvusi. - Privar­gytas sriubas – skystis išgaravo, liko per tiršta masė. Trumpai: Privar­gimas – virimas/verdimas ilgiau nei reikia, gadinantis produktą.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.