pražuvas

Pražuvas – tai žuvis, išnešta ant kranto (dažniausiai jūros) ir išdžiovinta saulėje bei vėjyje, be didelio druskos kiekio. Tai tradicinis Lietuvos pajūrio (Kuršių nerijos) žuvies konservavimo būdas.

Pavyzdžiai:
- Paprastai pražuvu daroma lydeka.
- Taip pat gali būti džiovinamos menkės, silkės ar lašišos.
- Patiekiama kaip užkandis, dažniausiai su svogūnais, žaliąja svogūniena, juodu duonu ir alumi.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'prazuvas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Pražuvas – tai žuvis, išnešta ant kranto (dažniausiai jūros) ir išdžiovinta saulėje bei vėjyje, be didelio druskos kiekio. Tai tradicinis Lietuvos pajūrio (Kuršių nerijos) žuvies konservavimo būdas. Pavyzdžiai: - Paprastai pražuvu daroma lydeka. - Taip pat gali būti džiovinamos menkės, silkės ar lašišos. - Patiekiama kaip užkandis, dažniausiai su svogūnais, žaliąja svogūniena, juodu duonu ir alumi.