pravirbinti

Pravirbinti reiškia švelniai pavirinti, trumpai apvirti verdančiame vandenyje arba garuose, dažniausiai siekiant sumažinti aštrumą, minkštinti ar paruošti produktą tolesniam gaminimui.

Pavyzdžiai:
1. Daržovės: Pravirbinti brokolį 2 minutes, kad išliktų traškus.
2. Mėsa: Pravirbinti kumpį, kad sumažėtų druska.
3. Vaisiai: Pravirbinti obuolius pyragui, kad suminkštėtų.
4. Žalumynai: Pravirbinti špinatus, kad sumažėtų tūris ir aštrumas.

Trumpai: Tai greitas virimas, dažnai prieš kepti, troškinti ar gardinimą.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'pravirbinti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Pravirbinti reiškia švelniai pavirinti, trumpai apvirti verdančiame vandenyje arba garuose, dažniausiai siekiant sumažinti aštrumą, minkštinti ar paruošti produktą tolesniam gaminimui. Pavyzdžiai: 1. Daržovės: Pravirbinti brokolį 2 minutes, kad išliktų traškus. 2. Mėsa: Pravirbinti kumpį, kad sumažėtų druska. 3. Vaisiai: Pravirbinti obuolius pyragui, kad suminkštėtų. 4. Žalumynai: Pravirbinti špinatus, kad sumažėtų tūris ir aštrumas. Trumpai: Tai greitas virimas, dažnai prieš kepti, troškinti ar gardinimą.