Pogaugos – tai papildomos, dažniausiai nepageidaujamos medžiagos ar priemaišos, kurios atsiranda gaminiuose dėl technologinių procesų, saugojimo ar kitų veiksnių.
Pagrindinės reikšmės:
1. Technologinės pogaugos – atsiranda gaminant produktą (pvz., liekanos mašinose).
2. Aplinkos pogaugos – patenka iš aplinkos (pvz., dulkes, mikroplastikas).
3. Skaidulos – į produktą patekę smulkūs kietų medžiagų fragmentai (pvz., stiklo ar metalo).
Pavyzdžiai:
- Maisto produktuose: metalo drožlės konservuose, plastikas sūryje, vabzdžių liekanos grūduose.
- Vandenyje: rūdys vamzdžiuose, chloras, pesticidai.
- Gamyboje: alyvos likučiai mechanizmuose, įsiterpęs šiukšles.
Svarbu: Pogaugos dažnai reguliuojamos normomis, kad būtų užtikrintas saugumas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.