Pleškuvienė – tai patiekalas, pagamintas iš keptos ar troškintos mėsos (dažniausiai kiaulienos), supjaustytos griežinėliais ir patiektos su padažu (pvz., grietinėje pagrįstu).
Pavyzdžiai:
1. Klasikinė pleškuvienė – kiaulienos griežinėliai, kepti su svogūnais, užpilti grietinės padažu.
2. Pleškuvienė su grybais – prie mėsos ir svogūnų dedami troškinti grybai.
3. Verdinė pleškuvienė – mėsa troškinta su padažu, o ne atskirai kepta.
Trumpai: Tai tradicinis lietuviškas mėsos patiekalas su padažu, dažniausiai valgomas su bulvėmis arba košėmis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.